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コーヒー豆にはさまざまな種類があり、楽しみ方もそれぞれ。香りで選ぶこともあれば酸味や苦味で好みが分かれることも。お気に入りのコーヒーが見つかれば、いろいろな珈琲豆屋で同じ銘柄の豆を買い、利き珈琲をしてベストな豆を発見するのもコーヒーの嗜み。

ところで、コーヒー豆、特にストレートの豆には産地がそのまま名称になっているものが多いですが、なぜ産地を名称に付けているのでしょうか？

コーヒーの栽培に適している地域を「コーヒーベルト」といいます。おもに赤道周辺での栽培が盛んです。しかし赤道周辺とはいえ、地球は丸いので、非常に広い地域で栽培されています。地域独特の気候や、その地域に生きる栽培者の人間性、経済的な状況等、あらゆる地域要素が、一粒一粒の豆の中に反映されていきます。

たとえば、多湿な地域である東南アジアで育てられたコーヒー豆は水分を多く含んでおり、焙煎すると非常にふっくら瑞々しく仕上がります。中南米のコーヒー豆にはラテンの熱い血で育てられた力強さが感じられます。

こんな風に、「世界」を感じながらコーヒーを味わうのも、一興ではありませんか？

【　ご注文にあたってご注意ください　】

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スッキリとした味わいで、わずかに感じる優しい酸味が特徴。朝に最適なコーヒーです。

ナッツの香りと酸味の無いスッキリとした中性味が特徴。コーヒーの代表です。

酸味を感じない仕上がりのコーヒーは上品な風味でフルーティです。

芳醇な香りとコク、ナッツを思わせる甘味が特徴。パプアニューギニアの高級品です。

甘い香りでクセが無く、コクとキレのあるマイルドな味わいです。

ほど良い苦みで、カカオを思わせる香りと甘みがあります。コクのある高級品です。

独特な風味があり、なめらかな苦みと後味のスッキリしたスマトラの高級豆です。

ナッツを思わせる甘い香りで、クセが無くコクのある深い味わいの高級品です。

香り豊かな味わいとコク。クセ、酸味の無いとても上品なコーヒーです。

フルーティーな香りで紅茶やワインを思わせるアロマ。酸味を抑えたエチオピア産の高級豆。

酸味をおさえ、コクがありバランスの良いマイルドな味わいです。

フルーティーな香りを持ち、やさしい酸味が心地よいコーヒーです。

香り豊かで奥行きがあり、やわらかくてコクのある、カリブ海産の高級豆をブレンドしました。

香り、コク、キレの3拍子そろったバランスが良好。どなたでも楽しめる味わいです。

深みのある香りとコク、甘味。まろやかな深煎りのインドネシア産ベースのブレンドです。

コクと甘味とまろやかな苦みが特徴。エスプレッソやカフェオレにピッタリです。（10月～4月までの限定販売）

深い豊かな香りと舌触りの良い苦みをアイスでお楽しみください。（5月～9月末までの限定販売）

50g×2パックで1セットになっています。（5月～9月末までの限定販売）

中煎りでは、軽やかでやわらかい味わいとやさしい酸味となります。アメリカンタイプの中性コーヒーです。

深浅煎りでは、独特の風味と苦み甘味のある、後味スッキリタイプです。

やや深煎りで、芳醇な香りと深み、甘みを楽しめるように仕上げたインドネシアバリ島の高級豆。

癖がない、柔らかい丸味のある、調和のとれたマイルドな味わいです。

なめらかで調和のとれた柔らかさは、とても美しく後味がとてもきれいなプレミアムコーヒーです。

初めてのお客様におすすめ！